遠離老人癡呆 長輩們不可或缺的魚油Omega3-中時健康

人上了年紀就容易開始出現記憶力、認知能力退化等問題,嚴重的話甚至出現老人失智症,造成家人照顧上的困擾與遺憾;因此,老人平時就應做好日常保健,適時補充必須的營養素,幫助維持身體機能,才不會讓大腦狀況持續惡化。

Omega是一系列的多元不飽和脂肪酸,人體自身無法合成,但是為人體所必需的脂肪酸,因此必須從飲食中攝取。Omega-3脂肪酸中的EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)在人體健康上扮演著重要的角色,與人體心臟、腦部、眼睛、神經系統和腎臟的正常運作有很大關聯,能夠預防憂鬱、減緩老人認知退化,避免失智症發生。此外,Omega-3還能夠保護心臟、降低膽固醇、控制血壓與保持血管彈性,減少血栓塞等心血管疾病發生。

Omega3不飽和脂肪酸主要可從深海魚類中攝取,或從堅果、核桃、深綠色蔬菜等獲得,許多植物油也含有Omega3成分,例如近來被製成保健食品而大獲好評的亞麻仁油,不飽和脂肪酸的含量高達60%,高於其他植物油,是非常適合老人補充的保健品。

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新聞出處---http://health.chinatimes.com/%E9%81%A0%E9%9B%A2%E8%80%81%E4%BA%BA%E7%99%A1%E5%91%86%E9%95%B7%E8%BC%A9%E5%80%91%E4%B8%8D%E5%8F%AF%E6%88%96%E7%BC%BA%E7%9A%84%E9%AD%9A%E6%B2%B9Omega3-News2-631.html





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溫恆安

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